Schloss Eberstein Catering zu Gast in der Reithalle Rastatt

Bernd Werner verwöhnt 280 Gäste mit seinem Catering

Vergangenen Freitag ging es für Bernd Werner und sein Team vom Schloss Eberstein Catering in die Rastatter Reithalle.

Vom Sektempfang über ein 4-Gänge-Menü bis hin zum Mitternachtsimbiss wurden an diesem Abend 280 Gäste der Firma LAWO aus Rastatt anlässlich ihres 50 jährigen Firmenjubiläums von Bernd Werner und seinem Catering-Team kulinarisch verwöhnt.

Neben geräucherter Entenbrust gab es Köstlichkeiten wie Heilbutt mit Hummermousse, Hüftsteak mit Kartoffelpüree, Selleriemousse und Ochsenbäcklejus. Abgerundet wurde das 4-Gänge-Menü mit unserer klassischen "Dessertvariation Schloss Eberstein" bestehend aus Crème Brûlée, Schokoladenmousse, Panna Cotta und einem Sorbet auf Früchteragout.

Ganz besonderen Besuch hatte das Catering-Team an diesem Abend in der Küche: Hinter den Kulissen der Großveranstaltung begleitete uns nämlich das Team von jan.quadrat.filmproduktion, mit dem wir derzeit zusammen an einem neuen Catering Imagefilm arbeiten. (Hierzu bald mehr...)

 

Wir bedanken uns bei allen Gästen - es hat uns sehr großen Spaß gemacht, diese Veranstaltung auszurichten! 🙂

Kundenstimmen

Zufriedene Kunden sagen Ihre Meinung

Hervorragendes Essen und Service. Ein Erlebnis für die Sinne. Sehr gut geeignet, wenn man sich mal was richtig Gutes gönnen möchte, am Besten in Kombination mit Übernachtung.

Georg Bürkle

Wenn man an der Küchenparty im gleichnamigen Restaurantbetrieb von Bernd Werner teilnimmt, fährt man anschließend besser nicht nach hause - sondern übernachtet gleich nebenan im Hotel der Familie. Das liegt spektakulär hoch über dem Murgtal und bietet bei schönem Wetter einen atemberaubenden Ausblick.

Bart S

Liebevoll individuell eingerichtete Zimmer, teilweise mit Blick auf Gernsbach oder das Murgtal sind wie gemacht für eine kurze Auszeit. Abgerundet wird das Erholerlebnis durch einen Besuch in Werners Restaurant durch den Genuß einer kreativen Sterneküche in angenehmer Atmosphäre.

du5haa

Das Hotel liegt hoch erhoben über Gernsbach und bietet insbesondere von der Terrasse der Schloss-Schänke einen grandiosen Blick über die Weinberge und Gernsbach. Die am Hotel vorbeiführende Straße ist wenig befahren und stört nicht. Sowohl Baden-Baden als auch der Golfplatz Bad Herrenalb sind in der Nähe und auch Wanderungen in der Umgebung sind sehr gut möglich.

Las

Sehr geehrter Herr Werner,wir möchten uns herzlich bedanken für das wundervolle Hummermenü von gestern Abend.Jeder einzelne Gang war in seiner Art außergewöhnlich. Es ist immer beeindruckend welche Überraschungen Sie für Ihre Gäste auf die Teller zaubern.Vielen Dank für den schönen Abend, den Sie für uns bereitet haben.

U. Schäfer

Wir waren zu zweit über Nacht auf Schloss Eberstein. Das Zimmer war sehr ordentlich, sauber und zu unserer vollsten Zufriedenheit. Das Frühstück war umfangreich und es hat an nichts gemangelt. Zu Abend waren wir in der Schloss-Schänke. Das Team um Bernd Werner hat uns bestens versorgt, das Essen war außergewöhnlich lecker und alles hat gepasst. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ben B.

Besser - Geht nicht !!
Wir haben im Spiegelsaal die Hochzeit unserer Tochter gefeiert. Alle Gäste waren sich einig: Traumlokation, Traumessen....einfach perfekt !!!
Angefangen vom Gewölbekeller mit der "freien Trauung" über den Sektempfang vor dem Spiegelsaal und dem anschließenden Essen im Spiegelsaal.
Unser Service war super freundlich und immer zur Stelle. Eine Traumhochzeit in einer traumhaften Umgebung !!!!

Karen B.

Besonderer Aufenthalt
Wir waren für eine Nacht in diesem besonders schönen Hotel untergebracht. Wir hatten eine Suite und waren sehr zufrieden. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Frühstück war hervorragend und es gab, was das Herz begehrt. Wir werden den besonderen Aufenthalt stets weiter empfehlen. Vielen Dank an alle dort, die uns diesen Tag beschert haben.

uliboeser
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